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食欲の秋

 投稿者：やまとこや  投稿日：2007年10月 7日(日)19時04分20秒 		　 通報 返信・引用
  最近めっきり秋らしくなり、私、食欲旺盛になってきました。
で、どうせ食べるなら変わった物をということで、
前から気になっていたウチダザリガニを食してみました。
阿寒湖で育ったザリガニで臭みもなく美味しいそうです（アメザリはちょっと怖いのでパス）。

作った物は「ザリガニパスタ」です。
殻を潰しながらダシをとったトマトソースをパスタとからめてみました。
味はまあまあ・・でもちょっと独特な風味でした。

しかし、ザリガニって殻剥いたあとの身がめちゃ小さいのです。
殻剥きの労力にを考えるとちょっとがっかりします（味は良いけど）。
ちなみに送料などを含めた代金が1kgで3500円超えなので、
なかなか安い買い物ではありませんね（苦笑）。
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